Pour 1 portion
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
pour Mousse de brocolis
50 g de pomme de terre
100 g de fleurettes de brocoli
3 cl de lait infantile 2e âge
Préparation
pour Mousse de brocolis
Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Pesez 100 g de fleurettes de brocoli et lavez-les.
Mettez les légumes dans une casserole, couvrez d'eau et faites-les cuire 20 à 25 min puis égouttez-les et mixez-les avec le lait chaud.
Servez tiède et ne salez pas.